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最近炒的沸沸揚(yáng)揚(yáng)是“速成雞”的事，給市場(chǎng)帶來(lái)了很大的沖擊。 隨著央視對(duì)肉雞養(yǎng)殖內(nèi)幕深度的曝光，白羽雞市場(chǎng)價(jià)格下跌，與之形成鮮明對(duì)應(yīng)的是，近期土雞價(jià)格持續(xù)上漲。

這消除了他的長(zhǎng)處，雞肉的價(jià)格表明了市場(chǎng)的選擇。 記者在調(diào)查近期白羽雞和土雞價(jià)格走勢(shì)時(shí)發(fā)現(xiàn)，隨著媒體曝光加劇，白羽雞價(jià)格漲幅放緩，進(jìn)入12月，局部開始向全國(guó)蔓延，白羽雞價(jià)格大幅下跌，至目前為止，全國(guó)均價(jià)9.8元/公斤高位至12月21日7元/公斤。

與之鮮明的是，最近的地方雞價(jià)格持續(xù)上漲。 記者從農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格新聞網(wǎng)站獲悉，全國(guó)雞價(jià)此前長(zhǎng)期徘徊在14-15元/公斤的水平上，自11月27日以來(lái)急劇上漲至21元/公斤的高位。

天然養(yǎng)殖的土雞，有白羽雞無(wú)法比擬的特點(diǎn)。 由于在山野林間、果園放養(yǎng)，土雞具有耐粗飼、筑巢力強(qiáng)、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富無(wú)公害污染，近年來(lái)深受客戶歡迎，此次“速生雞”更是客戶對(duì)土雞的控訴。 記者也實(shí)地訪問了位于安徽合肥的中式快餐企業(yè)品牌老鄉(xiāng)雞。 由于該企業(yè)品牌的主食材料為肥西老母雞，記者也對(duì)食材和養(yǎng)殖方法進(jìn)行了深入調(diào)查。 記者了解到，由于該企業(yè)品牌采用的原材料是自主養(yǎng)殖以前就流傳下來(lái)的，180天就可以出欄，同時(shí)經(jīng)過30年的快速發(fā)展，建成了大規(guī)模的養(yǎng)殖園。 “我們多次選擇自己養(yǎng)殖、自己生產(chǎn)、高質(zhì)量的土雞，所以最近的銷售額大幅上升。 ”。 一位公司的管理者在接受采訪時(shí)說(shuō)。

隨著“速成雞”的事情和領(lǐng)域重新洗牌，各公司也將關(guān)注土雞產(chǎn)業(yè)，為中國(guó)土雞產(chǎn)業(yè)帶來(lái)更大的突破和快速的發(fā)展，將營(yíng)養(yǎng)、生態(tài)、安全的美食帶回客戶的餐桌。 (晚明霞)

(責(zé)任:張欣瑜)