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品嘗浙江安吉白茶，體驗清新淡雅的茶香之旅

浙江安吉白茶是中國傳統(tǒng)名茶之一，具有清新淡雅的特點(diǎn)，聞之有清香，飲之有甘甜。今天，我們就一起來品嘗浙江安吉白茶，體驗清新淡雅的茶香之旅。

茶葉的特點(diǎn)

浙江安吉白茶以“白毫銀針”為代表，茶葉呈現(xiàn)出銀白色的毫和嫩綠色的茶葉，清香高雅，湯色清澈明亮。安吉白茶的茶湯清亮透明，有著淡淡的茉莉花香，清新怡人。茶葉味道鮮爽，回味悠長，令人回味無窮。

茶葉的制作

安吉白茶的制作歷史悠久，制作工藝獨(dú)特。首先，要選用春季嫩芽作為原料，經(jīng)過采摘、殺青、揉捻、干燥等多道工序制成。其中，揉捻環(huán)節(jié)是安吉白茶制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，揉捻的力度要適中，揉捻時間要掌握得宜，才能保證茶葉的質(zhì)量。

茶葉的品嘗

品嘗安吉白茶要選用白瓷杯，將茶葉放入杯中，注入80°C左右的水，待茶葉展開后再注入水，每杯茶葉用量約為3克左右。聞茶香時，可以先將茶杯離鼻子稍遠(yuǎn)，慢慢靠近，聞到淡雅的茉莉花香后再輕輕松開手指，讓茶香緩緩散開。品嘗時，要先品嘗茶湯的鮮爽，再體驗茶香的淡雅，最后品味回味的悠長。

茶葉的保存

安吉白茶是一種易氧化的茶葉，需要注意保存。最好的保存方法是將茶葉放入干燥、通風(fēng)、避光的地方，避免陽光直射和潮濕，同時要與異味隔離，以保持茶葉的質(zhì)量。

品嘗浙江安吉白茶，是一次清新淡雅的茶香之旅。無論是品茶的過程還是茶香的品味，都能讓人心情愉悅，享受一份平淡的生活中的美好。