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原標題:追溯到000年喝桂花酒

中秋節(jié)在中國各地流行以前就一直是文化節(jié)，是在農歷8月15日舉行的。 以秋天的七、八、九三個月的中旬命名。 雖然有些地區(qū)過了中秋之興還沒有結束，但十六夜狂歡，被稱為追月，也就是十五月，十六最圓。

吃喝是節(jié)日永恒的主題。 除月餅外，中秋節(jié)還有喝桂花酒的習慣。 中國人喝桂花酒的歷史可以追溯到2000多年前的東周期。 屈原說:“九歌·； 在《東皇太一》中吟誦道:“玫瑰肴蒸兮，桂酒兮椒漿?！?另外，《九歌·； 東君》中說:“操縱余弧反沒落，援助北斗酌量桂漿。” 桂酒和桂漿，都是原始的桂花酒。 宋代葉夢得在《避暑錄話》中記載，唐代詩人劉禹錫傳信方有桂漿法，記載善造者的暑月極其美麗。 所有的酒藥，不奪走它的味道，不沉桂之烈，楚人所謂的桂酒花椒膏者，都必須知道它是酒。 到了明代，制作桂花酒的技術提高了很多。

釀制桂花酒的桂花，又名丹桂、桂花、九里香，是木犀科常綠灌木或小喬木上開的叢狀花，常見品種為金桂和銀桂，前者花為金黃色后者花為白色。 清代的《北野抱甕錄》中，花香者，或清或濃，不可兼得，但桂花清可洗塵，濃則通遠，開放，隔壁墻的別院，不聞不問。 可見桂花香是多么吸引人。 正因為如此，歷代詩人都有多首詠唱。 像楊萬里詩云一樣:有幾股廣寒香吹得滿山都是。 宋之問詩云:落在桂子月中，飄在天香云外。 鄧詩云:清風一天來天闕，天下龍唾液不香。 呂聲的詩云:下個月中種后，果實飄向天空的香味。 洪適詩云:共道幽香聽十里，絕非芳譽亙千鄉(xiāng)。

還有吳剛伐桂的傳說:月球上有一棵桂樹，高500丈。 西人吳剛因為在學仙時犯了錯誤，在月球上受到懲罰，把這棵桂樹砍倒了。 但是，這棵樹一邊砍倒一邊成長，總是不被砍倒。 一千年來，吳剛每天砍樹，都很累，只有中秋節(jié)這一天，才能在樹下休息，和人類團圓過佳節(jié)。 毛澤東的《蝶戀花·； 李淑一”有句話問吳剛什么的，吳剛拿桂花酒，就來源于這個典故。 (談談宜斌)

譚鵬