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中廣網(wǎng)北京10月28日(記者方永磊)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院日前在北京召開(kāi)了中國(guó)藥食同源研究(年第一屆)成果發(fā)布會(huì),發(fā)布了第一期“中國(guó)藥食同源研究”。 該研究集刊的創(chuàng)辦,目的是推進(jìn)我國(guó)食療保健領(lǐng)域的規(guī)范化,確保藥食同源產(chǎn)品的安全性、健康性、持續(xù)性。

【快訊】深挖藥食同源文化 社科院創(chuàng)辦研究???></p><p>
報(bào)告指出,市場(chǎng)上有點(diǎn)兒坊式產(chǎn)品無(wú)序快速發(fā)展,造成產(chǎn)品食療技術(shù)含量低、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不科學(xué)、內(nèi)部資本和資源結(jié)構(gòu)不合理等問(wèn)題。 比較這些問(wèn)題,研究集刊每年出版1-2卷,各編輯推薦公司,公司生產(chǎn)的食療食品都在合作醫(yī)院進(jìn)行食療產(chǎn)品的臨床注意,臨床注意問(wèn)卷報(bào)告對(duì)應(yīng)醫(yī)院?jiǎn)挝坏臄?shù)據(jù)。 報(bào)告還建議在合作醫(yī)院設(shè)立營(yíng)養(yǎng)科,專門進(jìn)行食療產(chǎn)品的臨床注意和實(shí)驗(yàn)應(yīng)用,建立臨床注意數(shù)據(jù)庫(kù)。</p><p><img src=

中國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系儲(chǔ)存與包裝崗位科學(xué)家、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所研究員、中國(guó)中藥質(zhì)量研究標(biāo)準(zhǔn)樣品與定值研究室主任、中國(guó)藥食同源研究特邀主編巣志茂介紹說(shuō),中藥的發(fā)現(xiàn)來(lái)源于食材,中醫(yī)通過(guò)食物的偏性,即藥性,矯正人體的偏性,預(yù)防疾病。 有點(diǎn)偏食的食材單純被納入藥物范疇,大部分藥物都是食材的一部分。

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對(duì)此次研究成果的發(fā)表,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社總助理、重大項(xiàng)目智庫(kù)成果出版中心主任王鉉表示,中醫(yī)藥文化以其獨(dú)特的魅力影響著人類醫(yī)學(xué)的快速發(fā)展方向,傳誦著中國(guó)的聲音,激發(fā)著中國(guó)的精神,煥發(fā)著軟實(shí)力 推進(jìn)中醫(yī)藥健康養(yǎng)生文化,必須順應(yīng)時(shí)代變化的社會(huì)訴求,重視培養(yǎng)生活習(xí)慣,傳授中醫(yī)藥文化知識(shí),生動(dòng)宣傳古籍、文物、中國(guó)應(yīng)用臨床在中醫(yī)藥健康養(yǎng)生方面的智慧。</p>

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