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中新網(wǎng)客戶北京11月7日電(記者上官云)立冬才10天，衣服也沒有裝棉立冬，是生肖歷戌月的結(jié)束和亥月的開始，通常是每年11月7日或8日。 另外，在古代也是非常重要的節(jié)日，民俗專家說，那個(gè)時(shí)候農(nóng)民祭祀地神，祈禱明年豐收。 人們吃餃子，舉行一點(diǎn)宴會。

資料圖:立冬后兩次降雪在馬牙雪山上披上白衣，景色醉人。 張萬里拍

立冬的意思是從冬天開始祭祀古代的地神

從以前流傳下來的二十四節(jié)氣中，立冬是第19個(gè)節(jié)氣。 此后，日照時(shí)間繼續(xù)縮短，正午太陽高度持續(xù)下降。 古籍《月令七十二候集解》中，冬季、終也、萬物的收藏也是如此。 標(biāo)示為立冬意味著冬天開始，萬物避寒。

古代，立冬是非常重要的節(jié)氣。 《呂氏春秋·； 盂冬:既是月亮，也是立冬。 立冬三日，太史參拜的天子說: &lsquo； 有一天立冬，盛德在水里。 天子乃齋 冬日，天子率領(lǐng)三公九卿的醫(yī)生在北郊迎接冬天。 還在欣賞死去的人，保護(hù)孤獨(dú)的人。

民俗專家高巍也說，古代天子此時(shí)應(yīng)該率領(lǐng)群臣迎接冬神。 而且有群臣冬衣、矜矜孤寡婦制，因?yàn)榱⒍馕吨鴱那锾斓蕉斓霓D(zhuǎn)變，受到古人的重視。

資料圖:立冬節(jié)氣、紹興酒釀造工人舉行以前流傳下來的古越龍山紹興黃酒的釀造儀式。 中新社發(fā)袁云攝

在民間，立冬的日子適當(dāng)休息。 高聳的語言說，在一些地方，農(nóng)民們舉行儀式祭奠地神表示感謝，祝愿明年風(fēng)雨豐收。

餃子，吃燉菜&hellip； &hellip； 飲食的補(bǔ)充方法有哪些？

立冬后，北方的冷空氣頻繁向南襲擊，有可能成為伴有雨雪的寒流天氣。 一般來說，立冬補(bǔ)冬，閉口補(bǔ)天，為了對抗冬季的寒冷，民間逐漸形成了立冬食補(bǔ)的習(xí)俗。

高威說，農(nóng)事活動(dòng)基本結(jié)束，人們比較清閑，也適合補(bǔ)充美食。 只是南北物產(chǎn)不同，具體的飲食也不同。

在北方，立冬餃子和餡料各種各樣，有白菜和茄子等。 有一家用預(yù)先買的南瓜做餡。 味道和白菜不同，也和夏天的南瓜餡不同。 蘸醋和大蒜吃也很好吃。

資料圖:餃子。 王昊陽攝影