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中新社黃山8月31日電題:訪(fǎng)問(wèn)惠州民營(yíng)博物館:做徽文化的傳達(dá)者和發(fā)揚(yáng)者

作者余皓

惠州是中國(guó)地域文化特色最深的地區(qū)之一，沿襲了惠州當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情演變產(chǎn)生的獨(dú)特物質(zhì)和精神文明，構(gòu)成了惠州文化的第一個(gè)復(fù)制品。 目前，古惠州所在地安徽省黃山市共有53家博物館，其中民間博物館達(dá)34家，成為惠文化物質(zhì)載體的重要展示平臺(tái)。

茶干，即豆腐干，在千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌上是很普通的。 黃山市休寧縣五町龍灣一帶生產(chǎn)的茶干，因選材考究、質(zhì)量純正而備受客戶(hù)歡迎，其制作工藝被列入安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。 五城當(dāng)?shù)卮Ａ⒅嫉?100平方米以上的龍灣茶干工藝博覽館。

博覽館由一個(gè)主孔和三個(gè)單元孔組成，用于磨漿的石磨、沖壓用的夾鉗、鹵素制茶干用的鐵鍋&hellip； &hellip； 每個(gè)具有年代感的實(shí)物和照片都介紹了五城茶干的歷史發(fā)展、制作技術(shù)和文化內(nèi)涵。

博覽館是文化遺產(chǎn)對(duì)茶干的推廣和保護(hù)方法，是旅游、文化、產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展相結(jié)合的積極探索，也起到了地方企業(yè)品牌展示的作用。 該博物館的建設(shè)者黃山佳龍綠色食品有限企業(yè)負(fù)責(zé)人洪光明介紹說(shuō)。

200多年前，古惠州的黑茶在徽商的努力下被許多人所販賣(mài)，并被人們所迷戀。 因?yàn)槌錾诎不?，所以以前被稱(chēng)為安茶。 黃山市狡猾縣茶博館，訪(fǎng)客還沒(méi)進(jìn)門(mén)，就飄來(lái)了茶葉的清香。

除了房屋外層和承重設(shè)施外，館內(nèi)的墻體和榕連、裝飾畫(huà)等都是用古代狡猾的黑茶制作的磚裝修的，茶磚如果持續(xù)發(fā)酵，會(huì)散發(fā)出天然純凈的茶香。 博物館投資者黃山市天方茶葉有限企業(yè)總經(jīng)理鄭東介紹，該博物館于去年4月正式建成，共用20萬(wàn)塊黑茶磚。

鄭東希望以黑茶為原材料，在被稱(chēng)為畫(huà)背鄉(xiāng)村的黃山狡猾縣建設(shè)茶博館，繼承惠州文化，讓更多人了解古狡猾的黑茶的歷史。

惠州燒餅、徽墨酥、麻酥&hellip； &hellip； 進(jìn)入位于黃山市惠州文化藝術(shù)長(zhǎng)廊的惠州蛋糕博物館，一排色彩斑斕的蛋糕吸引了前來(lái)這次研究旅行的孩子們。

據(jù)悉，惠州蛋糕博物館分為3層7大展示區(qū)，匯集惠州食品的歷史展示、制作技術(shù)展示和游客的參觀(guān)體驗(yàn)。

在古代的惠州，男性需要和女性提親，準(zhǔn)備4種顏色的點(diǎn)心。 女人懷孕的時(shí)候，家人會(huì)準(zhǔn)備雪糕和雞糕。 另外，也有清明的艾葉粽和端午的綠豆糕等，每個(gè)節(jié)氣都吃的點(diǎn)心。 年糕博物館的解說(shuō)員葉萍說(shuō)，惠州通過(guò)演繹以前傳遞的點(diǎn)心和人們的誕生、成人、婚慶等人生不同階段的起源關(guān)系，傳達(dá)并展示了會(huì)徽文化。

在黃山市，每3.3萬(wàn)人中就有一個(gè)博物館，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)每62萬(wàn)人中的平均數(shù)字。 黃山市文化委員會(huì)總工程師胡榮孫介紹說(shuō)，只有熱心于文化事業(yè)的公司和個(gè)人的努力，惠州豐富的文化成果才能得到完善和展示。

這些民間博物館是紋章文化傳承、研究的平臺(tái)，目前它們中的一些已經(jīng)成為研究旅游的基地，形成了旅游業(yè)快速發(fā)展的新業(yè)態(tài)，這不僅促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，也對(duì)后代產(chǎn)生了積極的影響。 胡榮孫說(shuō)，接下來(lái)黃山市將大力支持博物館事業(yè)，繼承徽文化的基因。